創業夢人人都有,但把一家店全身而退的收了,你有概念嗎?

停業

幾個月來,零售商將實體店面的數量縮減,其趨勢並不難猜測,據 CNN Money 網站報導,美國今年截至 6 月 20 日有 5,300 家零售店倒閉,為史上第二糟糕的紀錄,這些數字聽起來著實駭人,臺北東區也成了傳說中的特賣會一條街,網路化的趨勢加上高昂的租金成本,實體店面的存在似乎已不像以往如此重要。

然而,把店收了就如同搬家退租般,揮揮衣袖不帶走一片雲彩,可「家當商品它們該何去何從?」根據《Racked》的〈How to Close a Store?〉的分析,以下是我們所整理的重點:

 

有效的清庫存以換取最大收益:

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大型零售商通常會僱用清算公司來處理收店相關事宜,有著「Retail Dispositions」服務的虎都基金(Tiger Capital Fund)執行經理 Bradley Snyder 受訪時表示,在當下他的團隊會決定有多少物品和需要多少時間會被淘汰,在收店之前有效率的空管店內商品。

妥善地宣傳和讓眼前這些商品盡可能得到最大的獲利,交給專業的來就是在說他們,「這些事已習以為常,我們了解品牌在賣什麼,要下多少折扣我們都有底,像是有次 Macy's 百貨,我們有一堆未上架的 Apple Watch,只要上個 5% 折扣,他們就很容易出清掉。」(如沒登記為公司庫存的話,如傢俱衣桿衣架..等,亦也是對外便宜販售。)

 

何謂妥善地宣傳?

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Bradley Snyder表示,這場遊戲的重點,就是讓特賣空間看起來像是煥然一新賓至如歸(所以賣場花車上的衣服要勤整理),這點對還有其他業務正在維持的品牌甚為重要。關閉表現不佳的店雖說可以改善品牌的狀況,但會有讓品牌廉價化和傷害名譽的風險,「以 Macy’s 為例子,前三大優先準則就是維繫品牌名聲,我們希望它能讓人感受這是千載難逢的品牌折扣,而不是垃圾出清。」

更細節的地方是,避免太過激進的紅、黃、黑廣告,別讓整家公司給人感覺要倒了還是賣掉一樣,盡可能讓廣告海報看起來持久些,能一年四季拿出來適合使用。

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關於這點, Kate Spade Saturday 在 2015 年結束實體店面業務,其 Soho 店員工便分享道:「有一天房仲就拿著一個板子上面寫『待租』走進來,我們當時還在營業,那牌子實在有夠醜。一、兩天後,我們的圖案設計團隊就帶來一個美多了的『待租』標示。」

 

如果衣服賣不完怎辦?

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「最後一個禮拜是關鍵,那是關於折扣精算的藝術,有人就是會為了那個 1 折而傾巢而出。」雖 Bradley Snyder 信誓旦旦地表示,經由他們之手,最後都不會有餘下庫存。

但如果真的沒賣完怎辦?舉例來說,American Apparel 的員工表示,他們當初的計劃是將沒賣掉的衣服捐給慈善機構;而  Kate Spade Saturday 則表示他們要將剩餘的衣物送回公司倉庫,爾後在百貨賣場舉辦 Pop-UP 使用;也有一個實際的考量是將商品整併,讓餘下的產品挪至最多客流量的分店。

 

安撫員工:

「人們花了許多精力和時間在這上面,這聽起來很怪,但這就很像看著祖父母過世一樣,你知道這樣的結局是不可避免的,但等待這發生卻是相當難熬。」知道自己所付出的青春歲月將收起了總不是一件開心事,更別提後頭所面對的失業之苦,如上述所說,直到最後一天一切都還是要經營下去。

根據在《Racked》內文指出,代表 Prada 和 Marc Jacobs ..等等的品牌與地主協商的地產公司 Isaacs & Company 共同創辦人亦表示:「這店面招租狀況是我職涯見過最多的一次,且要出租出去的時間比以前花上更多。」當消費能力從市場轉變到網路,縱使年初奢侈品市場呈現謹慎樂觀的狀態,可犧牲的卻是無可取代的消費體驗,如同 Colette 的離去般,下一個啟發他人的時尚購物將會是在哪?

 

參考資料:
racked

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